簡(jiǎn)述各類商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)特點(diǎn)

來源：建筑設(shè)計(jì) 瀏覽：- 發(fā)布日期：2019-11-02 08:55:35

筆者因?yàn)閺氖?a href="http://www.nbhhhw.cn/" title="建筑設(shè)計(jì)">建筑設(shè)計(jì)行業(yè)，因此參與過不少商業(yè)建筑項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，這其中有購(gòu)物中心、商業(yè)街、批發(fā)商店、百貨商店……等等，完成一個(gè)商業(yè)建筑項(xiàng)目需要各專業(yè)的人才共同參與，要突出人文關(guān)懷，讓商戶感受到持續(xù)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)越組合空間，讓客戶感受到購(gòu)物消費(fèi)的愉悅，感受到生活和世界的美麗。下面筆者就簡(jiǎn)述一下各類商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，希望對(duì)您有用。

1、百貨商店和商場(chǎng)

大型百貨商店經(jīng)營(yíng)成千上萬種商品，規(guī)模大，顧客多，一般多設(shè)計(jì)為多層營(yíng)業(yè)大廳，建筑面積可達(dá)上萬平方米。中型百貨商店，主要經(jīng)營(yíng)日用百貨和熱門商品，規(guī)模為幾千平方米。小型百貨商店經(jīng)營(yíng)日用百貨，一般僅有一個(gè)營(yíng)業(yè)廳，規(guī)模為幾百平方米。這類商店除營(yíng)業(yè)大廳外，還須配備倉(cāng)庫(kù)、管理、加工等用房。

商場(chǎng)通常由若干專業(yè)商店組成的建筑群，其經(jīng)營(yíng)范圍比百貨商店更廣。商場(chǎng)中各商店有一定的獨(dú)立性。要合理安排各商店的位置，組織好顧客的流動(dòng)路線和貨物進(jìn)出路線?？梢越Y(jié)合綠化，布置建筑小品，組成一個(gè)購(gòu)物兼休息的多功能場(chǎng)所。

設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

1）合理安排顧客流動(dòng)路線和貨物進(jìn)出路線，避免交錯(cuò)混雜。

2）根據(jù)商品特性安排營(yíng)業(yè)部位，貴重商品可設(shè)在樓上，日用商品宜設(shè)在最方便的地方，笨重商品宜安排在底層或地下層。

3）要有倉(cāng)庫(kù)、加工場(chǎng)和停車場(chǎng)地。大型百貨商店的后勤和倉(cāng)庫(kù)等輔助建筑面積，一般約占總建筑面積的三分之一左右。

4）營(yíng)業(yè)大廳應(yīng)寬敞，且有良好的通風(fēng)、采光設(shè)施。地面、墻面應(yīng)便于清潔和經(jīng)久耐磨。大型百貨商店還應(yīng)設(shè)置空調(diào)。

5）平面布置應(yīng)有較大的靈活性，以適應(yīng)所經(jīng)營(yíng)商品交換的需要。

6）因人流集中應(yīng)特別注意安全消防措施。

2、專業(yè)商店

專業(yè)商店建筑種類繁多，形式多樣，規(guī)模不一。如紡織品商店多為開架陳列，營(yíng)業(yè)廳宜寬敞明亮，人工照明應(yīng)盡量接近日光色,以利顧客挑選商品。鐘表、首飾商店因商品貴重，體積小巧，多用柜臺(tái)陳列，營(yíng)業(yè)廳不必過大，但要裝修考究。飲食店經(jīng)營(yíng)飯菜酒席，要為顧客創(chuàng)造優(yōu)美舒適的就餐環(huán)境，并配備足夠的廚房面積。在設(shè)計(jì)上要滿足各種商店的不同要求。

3、批發(fā)商店

這種商店顧客不多，但營(yíng)業(yè)額較大。一般有營(yíng)業(yè)廳、洽談?dòng)梅亢蛡}(cāng)庫(kù)。營(yíng)業(yè)廳面積不必過大,但應(yīng)設(shè)柜臺(tái)和商品陳列柜，洽談?dòng)梅恳蟓h(huán)境安靜舒適。

4、超級(jí)市場(chǎng)

國(guó)際上發(fā)展起來的一種商業(yè)建筑，主要經(jīng)營(yíng)日用百貨、食品、農(nóng)副產(chǎn)品等生活資料。商品大多采用規(guī)格包裝和開架無人售貨方式，由顧客自由選購(gòu)，在出口處結(jié)帳付款。超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)廳要求寬敞明亮，路線便捷，多采用大空間的底層建筑形式。超級(jí)市場(chǎng)位置應(yīng)經(jīng)過可行性研究，選擇在主要道路附近，并視規(guī)模設(shè)置停車場(chǎng)地、辦公用房、倉(cāng)庫(kù)和電子監(jiān)視中心控制室等輔助建筑。

5、購(gòu)物中心

除保持傳統(tǒng)商業(yè)街的特色外，還設(shè)有電影院、自助食堂、游樂場(chǎng)、美容院、游泳池和展覽廳等活動(dòng)內(nèi)容，使單一的商店群發(fā)展成具有多種功能的綜合性商業(yè)、服務(wù)、娛樂和社交中心。世界上已有各種各樣的購(gòu)物中心數(shù)以萬計(jì)，有的購(gòu)物中心規(guī)模很大，購(gòu)物中心大多采用有透明頂篷的步行商業(yè)街形式，兩旁設(shè)置各種專業(yè)商店、超級(jí)市場(chǎng)和游藝場(chǎng)所。廣場(chǎng)和街道上布置綠化和建筑小品，以其優(yōu)美的環(huán)境吸引顧客。

6、地下商業(yè)街

由于城市用地緊張昂貴，一些國(guó)家結(jié)合地下鐵道和交通樞紐的建設(shè)，興建地下商業(yè)建筑，形成地下商業(yè)街。地下商業(yè)街和地面的大型建筑、車站廣場(chǎng)、港口、機(jī)場(chǎng)等聯(lián)成一個(gè)整體，并形成一個(gè)商業(yè)、交通中心。在設(shè)計(jì)中須解決防火、通風(fēng)、防潮和人工照明問題，還要有方便的進(jìn)出口。一般采用自動(dòng)扶梯和環(huán)形汽車道與地面聯(lián)系。地下商業(yè)街強(qiáng)調(diào)環(huán)境的美化，常進(jìn)行人工綠化，利用藝術(shù)化的人工照明和商品陳列，創(chuàng)造富有魅力的氣氛，招徠顧客，消除人們進(jìn)入地下商業(yè)街時(shí)的壓抑感。